Das Konservieren von Lebensmitteln wurde von Generation zu Generation weitergegeben. Heute ist es oft so, dass die Konservenindustrie Produkte sehr günstig verkauft und sich die Eigenproduktion eigentlich gar nicht mehr lohnt. Trotzdem, für Hobby-Gärtner und Natur Interessierte, selbst Eingemacht‘s schmeckt besser und ist gesund. Hier einige Arten der Konservierung (ohne Vollständigkeit): Konservieren ohne Zucker Konfitüren … Sommerzeit – Einmachzeit weiterlesen →

Durch Verwendung von frischen Kräutern in der Küche können Sie ganz einfach den Geschmack ihrer Menue’s auf viele verschiedene Arten ändern, je nach Sorte der Kräuter die Sie hinzufügen. Frische Kräuter sind sehr gut im oder auf Brot, in Eintöpfen, Suppen, Saucen oder Gemüse. Jedes Mal, wenn Sie ein anderes Kräutlein verwenden, ändern Sie den … Kochen mit frischen Kräutern weiterlesen →