Schwarzer Essig
In chinesischen Speisen spielt Essig eine ebenso große Rolle wie Sojasauce. Neben Lebensmitteln wie Öl und Reis ist Essig eine Essenz in der chinesischen Küche. In chinesischen Speisen spielt Essig eine ebenso große Rolle wie Sojasauce. Wie ein bekanntes Sprichwort sagt, sind Feuerholz, Reis, Öl, Salz, Sojasauce, Essig und Tee die sieben alltäglichen Dinge“. Die … Schwarzer Essig weiterlesen