Natürlich: Jeder weiß, dass man täglich Obst und Gemüse essen sollte. “Wegen der Vitamine!” Aber dann hört es häufig auch bereits auf.  Eine jahrelange falsche Ernährung führt zwangsläufig zu gesundheitlichen Problemen. Nahrung ist der Eckpfeiler Ihrer guten Gesundheit. Gute Ernährung wird Ihr Aussehen stärken und Ihnen ein gutes Gefühl geben. Halten Sie Ihren Körper von innen her gesund.

Unsere tägliche Ernährung hat entscheidenden Einfluss auf unsere körperliche und geistige Leistungsfähigkeit und damit natürlich auch auf Wohlbefinden und Gesundheit. Das Hauptziel ist die Versorgung unseres Körpers mit Energie. Dabei muss bei einem gesunden Körpergewicht die Energiebilanz ausgeglichen sein, also ein Gleichgewicht zwischen Kalorienbedarf und Kalorienaufnahme bestehen.
Während früher die Beschaffung der täglich benötigten Nahrungsmittel schwierig und nicht immer möglich war, stehen wir heute vor einem Überangebot. Gleichzeitig hat sich der Energiebedarf der meisten Menschen aufgrund geringerer körperlicher Belastung reduziert.
Für eine optimale Versorgung mit Nährstoffen sollte die individuelle Ernährung  an den entsprechenden Bedarf angepasst sein und die verwendeten Lebensmittel müssen eine hohe Nährstoffdichte aufweisen.

Alternative Ernährungsformen

Die von der heute üblichen Ernährungsweise abweichenden Essvarianten werden als alternative Ernährungsformen bezeichnet. Sie sind als Dauernahrung entwickelt worden und versprechen in vielen Fällen eine krankheitsvorbeugende  Wirkung.

Die alternativen Ernährungsformen umfassen verschiedene vollwertige Nahrungsaufnahmen wie die Reformernährung oder die Brukerkost. Bruker teilt die Nahrung in tote und lebende Nahrung ein. Zur toten Nahrung zählt er industriell hergestellte Lebensmittel, unter lebender Nahrung hingegen versteht er im wesentlichen Rohkost.

Gewichtsreduktion und Diät

Das Thema Abnehmen und Diät ist seit Jahren ein Dauerbrenner in den Medien und immer wieder werden neue, mehr oder auch weniger sinnvolle Ansätze für eine erfolgreiche Gewichtsreduktion diskutiert. Schnell abnehmen heißt meist, dem Körper viel Stress zuzumuten. Dies hat oft nichts mit gesundem Abnehmen zu tun, da die Ernährung einseitig und anstrengend für den Körper ist.

Der sicherste Weg erfolgreich ein “normales” Körpergewicht zu erreichen, ist nach wie vor eine Ernährungsumstellung hin zu einer ausgewogenen, vollwertigen Ernährung und regelmäßiger Bewegung. Weitere Informationen dazu finden Sie hier.

Rezepte

Zu einer gesunden Ernährung gehören schmackhafte und abwechslungsreiche  Speisen und Gerichte. Hier finden Sie eine Vielzahl von Rezeptvorschlägen.

Kinder und gesunde Ernährung

Manchmal ein schwieriges und teilweise hoffnungsloses Unterfangen. Kinder sind noch wesentlich stärker von der heutigen Werbung geprägt als Erwachsene. Lassen Sie deshalb Ihr Kind selbst auswählen, wie es sinnvoll Essen kann. Mit dieser Broschüre kann es spielerisch feststellen, welcher Essenstyp es ist.

Sie können diese hier beziehen.

Gesunde Ernährung ist auch heutzutage möglich. Dazu bedarf es weder einer strikten Planung noch den Griff zum Nahrungsergänzungsmittel. Der Schlüssel zu einer vernünftigen und ausgewogenen Ernährung lautet dabei schlicht: Abwechslung. Mehr ist für das Wohlbefinden und die Leistungsfähigkeit von uns kaum nötig.

Ihr Heiner Finkhaus