Rosmarin

Seit 3 Tagen blüht er wieder. Unser Rosmarinstrauch auf dem Balkon. Rosmarin wird vielfach als Küchenkraut verwendet.

Rosmarin

 

 

 

 

Verwendung in der Küche

Frisch zum abschmecken von Gerichten, Suppen und Saucen. Für Eintöpfe und Braten. Durch die starken ätherischen Öle sollte er sparsam eingesetzt werden.

Sie können Rosmarin ausserdem

Trocknen
Rosmarin Öl herstellen
Rosmarin Salz zubereiten
Rosmarin Limonade im Sommer mixen

und viele weitere Anwendungen.

Ein einfaches Rosmarin-Kartoffel Rezept für die kommenden kalten Tage:

Rosmarin hat weitere Vorzüge als

Duftkraut
Heilpflanze
Rosmarin Öl in der Parfümindustrie
Reinsortiger Honig
Symbolische Pflanze

Interessante Informationen finden Sie in dieser kleinen Zusammenfassung.

Rosmarin

Ihr Heiner Finkhaus

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