Im Frühling saisonale Lebensmittel zu essen, hat zahlreiche gesundheitliche Vorteile.
Nährstoffdichte
Saisonale Produkte werden auf ihrem Höhepunkt geerntet und bieten einen höheren Gehalt an Antioxidantien wie Vitamin C, Folsäure und Beta-Carotin, die für die allgemeine Gesundheit wichtig sind.
Unterstützt eine natürliche Ernährung
Saisonales Gemüse zu essen hilft, die natürlichen Bedürfnisse des Körpers in der jeweiligen Jahreszeit zu erfüllen. Frühlingsgemüse hilft beispielsweise, den Körper zu alkalisieren und zu entgiften, während feuchtigkeitsspendende Früchte wie Wassermelonen uns im Sommer mit Flüssigkeit versorgen.
Nutzen für die Umwelt
Durch die Wahl von saisonalen und lokalen Produkten wird der Einsatz von Pestiziden reduziert und die Kosten, um die Produkte zu transportieren, zu kühlen und zu lagern, minimiert. Dieser umweltfreundliche Ansatz unterstützt lokale Landwirte bei der Lebensmittelproduktion.
Kosteneffektiv
Saisonale Lebensmittel sind aufgrund geringerer Transport- und Lagerkosten oft billiger. Wer saisonale Produkte kauft, kann Geld sparen und gleichzeitig frische und nahrhafte Zutaten geniessen.
Vielfalt und Geschmack
Saisonale Lebensmittel fördern eine abwechslungsreiche Ernährung, da je nach Jahreszeit neue Obst- und Gemüsesorten angeboten werden. Diese Vielfalt bringt nicht nur Abwechslung in die Mahlzeiten, sondern auch eine bessere Nährstoffversorgung. Wenn Sie im März saisonale Zutaten in Ihren Speiseplan aufnehmen, können Sie frischere, schmackhaftere und nährstoffreichere Lebensmittel geniessen. Das ist gut für Ihre Gesundheit, für die Umwelt und für Ihren Gaumen.
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Hier einige der gesundheitlichen Vorteile saisonaler Zutaten im März
Wildknoblauch/Bärlauch
Reich an Antioxidantien und bekannt für seine antibakteriellen Eigenschaften, kann Bärlauch das Immunsystem stärken und die allgemeine Gesundheit fördern.
Violetter Brokkoli
Dieses Gemüse ist eine ausgezeichnete Quelle für Ballaststoffe, Vitamine und Mineralien und trägt zu einer gesunden Verdauung, einem gesunden Herz und einem allgemeinen Wohlbefinden bei.
Chicorée
Mit seinem einzigartigen bitteren Geschmack kann Chicorée die Verdauung fördern. Er trägt zu einem gesunden Darmmikrobiom bei, das eine gesunde Verdauung unterstützt.
Äpfel
Äpfel sind reich an Ballaststoffen und Antioxidantien und können helfen, den Blutzuckerspiegel zu regulieren, die Herzgesundheit zu verbessern und das Gewichtsmanagement zu unterstützen.
Grünkohl
Vollgepackt mit den Vitaminen A, C und K ist Grünkohl ein Kraftpaket an Nährstoffen, das das Immunsystem stärken, die Knochengesundheit fördern und eine gesunde Haut unterstützen kann.
Diese Zutaten haben nicht nur Saison, sondern bieten auch eine Vielzahl von Aromen und Nährstoffen, die die kulinarischen Kreationen des Kochens bereichern. Durch die Verwendung dieser frischen und lebendigen Zutaten können Gerichte mit saisonalem Flair und Geschmack aufgewertet werden. Dazu gehören auch
Leichte und frische Desserts
Im Frühling sehnen sich viele Menschen nach leichteren und erfrischenden Desserts. Rezepte mit frischen Früchten, Joghurt, Nüssen und Honig sind gesunde Alternativen zu schweren Süssspeisen.
Die Kürbis-Zeit neigt sich dem Ende zu. Advent, Winter und die Kartoffel haben wieder Saison. Meine Frau kaufte auf dem Basler Markt bei «Ihrem» Stand festkochende Kartoffeln. Dürfen es auch große sein? Ja gerne.
Nun ist ja groß und groß eine persönliche Empfindung. Wir legten eine Kartoffel auf die Waage und sie zeigte roh mit Schale 562 gr.
Nach 12 Minuten im Dampfkochtopf und Abkühlen waren es noch 556 gr.
Am nächsten Tag vor dem Abendessen 539 gr.
Und geschält, mit Unebenheiten ausgeschnitten brachte sie 508 gr. auf die Waage.
Mit soviel Kartoffel können Sie allerhand für 2 Personen zubereiten. Wir haben uns für eine feine Rösti mit Beilage entschieden. Von Hand geraffelt und in Bratbutter knusprig gebraten.
frische Rösti
Was Sie sonst noch alles mit Kartoffeln «zaubern» können, sehen Sie hier.
Eine interessante Vor-Weihnachtszeit und viele genussvolle Momente wünscht Ihnen
Das Leben der Menschen ist so geschäftig und hektisch geworden, dass wir nicht mehr so essen, wie wir sollten. An manchen Orten gibt es an jeder Ecke einen McDonald’s, wenn nicht sogar ein anderes Fast-Food-Restaurant.
Bei so vielen Ablenkungen und Verpflichtungen, die Familien heutzutage haben, wie soll man da in einer Fast-Food-Welt gesund essen? Es ist nicht einfach, aber mit Planung und dem Wissen, worauf man achten muss, ist es möglich. Das heißt nicht, dass Fast Food nicht gelegentlich konsumiert werden kann, aber es sollte seltener sein, als die Leute es jetzt tun.
Da Lebensmittel heutzutage so verarbeitet werden, dass sie schneller zu kochen sind und besser in unser Leben passen, sind sie nicht mehr so gesund wie früher.
Vollkorngetreide täuscht heutzutage auf der Verpackung. Bei all den neuen Diäten wie Low Carb, No Carb, Low Fat, No Fat usw. kommen Lebensmittel auf den Markt, auf denen Vollkorn draufsteht, die aber genauso verarbeitet sind wie ihr weißes Gegenstück. Sie werden mit angereichertem Weizen hergestellt.
Dieser Prozess nimmt alle Nährstoffe und andere Dinge heraus, die für ein gesundes Leben Zeit brauchen, um verdaut zu werden.
Das Lesen der Inhaltsstoffe ist ein guter Weg, um das echte Vollkornprodukt zu finden. Sie sind jetzt teurer als das überverarbeitete Produkt, weil die Hersteller die angereicherte Version billiger und schneller herstellen konnten. Um sich gesund zu ernähren, müssen Sie die Etiketten von allem, was Sie konsumieren, lesen.
Gesunde Auswahl in Fast-Food-Restaurants
In einem Fast-Food-Restaurant kann man sich nicht wirklich gesund ernähren. Sie sind nicht für diejenigen gedacht, die darauf achten wollen oder müssen, was sie in ihren Mund stecken. Aber Sie können bessere Entscheidungen treffen.
Essen Sie das Brot nicht, wenn Sie es nicht mögen. Holen Sie sich nichts Frittiertes, dazu gehören Pommes frites, Zwiebelringe oder sogar frittiertes Hähnchen. Trinken Sie eine Diät-Brause, Tee oder Wasser. Vermeiden Sie das Dessert und den Salat, beides enthält Zucker.
Begrenzen Sie die Häufigkeit von Fast Food auf einmal pro Woche. Holen Sie sich einen Wrap anstelle eines getoasteten Sandwich.
Wenn Sie sich eine Pizza zum selber Backen kaufen,dann belegen Sie sie mit Gemüse, damit Sie nicht nur Brot, Soße, Käse und Peperoni essen.
Zu Hause essen
Am besten ist es, an den meisten Abenden der Woche Mahlzeiten zu kochen. Dies kann Planung und Teamarbeit erfordern. Es sollte jede Woche mindestens ein fleischloses Gericht geben. Es muss auch nicht unbedingt Fisch oder Meeresfrüchte sein.
Planen Sie die wöchentlichen Mahlzeiten so, dass Sie Aufläufe und andere leicht wieder aufzuwärmende Gerichte früh in der Woche im voraus Kochen für Tage an denen Sie keine Zeit dazu haben.
Heutzutage kann man fast alles in einem Kochtopf zubereiten und hat ein gutes Essen, wenn man nach Hause kommt. Essen Sie ein paar Mal in der Woche Salat zum Abendessen, aber achten Sie darauf, wie viel Dressing Sie darauf geben.
Gönnen Sie sich ab und zu ein feines Dessert. Es wird sich nicht so anfühlen, als ob Sie sich etwas vorenthalten würden.
Hier noch fünf Möglichkeiten, wie Sie schnelles Essen gesünder machen
1. Essen Sie mehr vegetarisch
Bei all dem verarbeiteten Fleisch, das heute im Umlauf ist, ist es eine schnelle und einfache Möglichkeit, jedes Mal eine gesündere Option zu wählen. Sogar Fast-Food-Ketten haben vegetarische Burger im Angebot. Diese haben nicht nur weniger Kalorien als andere Arten von Burgern, sondern enthalten auch nicht so viel ungesundes.
2. Verzichten Sie auf Soße
Wenn Sie Fast Food essen, kommt ein Großteil des Zuckers, der Kalorien und der ungesunden Eigenschaften aus der Sauce. Wenn Sie Ihr Essen ohne Soße bestellen, entscheiden Sie sich gleich für eine gesündere Variante. Sie können entweder die Soße gegen eine gesündere austauschen, Ihre eigene mitbringen oder sich einfach daran gewöhnen, ohne sie zu essen.
3. Lassen Sie die Beilagen weg
Sie müssen nicht immer Beilagen zu Ihrem Fast Food essen, und viele von uns bestellen Beilagen wie Pommes frites aus Gewohnheit oder weil sie Teil eines Angebots sind. In den meisten Fällen haben wir keinen Hunger mehr, wenn wir nur den Hauptteil der Mahlzeit gegessen haben, also gibt es wirklich keinen Grund, die Extras hinzuzufügen, nur weil es ein Deal oder eine Gewohnheit ist.
4. Verwenden Sie nicht so viel Salz
Wenn Sie Pommes frites bestellen, die bereits mit Salz versehen sind, bitten Sie darum, sie ohne Salz zu machen. Zu viel Salz erhöht den Blutdruck, was zu einer Reihe von Gesundheitsproblemen führen kann. Wenn Sie Ihr Essen ohne Salz bestellen, muss das Personal es in der Regel frisch zubereiten, was bedeutet, dass Sie auch ein besser schmeckendes Essen bekommen.
5. Entscheiden Sie sich für die kleinere Variante
Wenn Sie üblicherweise eine große Portion bestellen, wählen Sie stattdessen eine mittlere. Meistens sind die mittelgroßen Mahlzeiten ohnehin nicht viel kleiner als die großen, und vor allem die Getränke passen oft in den gleichen Becher. So reduzieren Sie nicht nur die Menge an Kalorien und Salz, die Sie zu sich nehmen, sondern sparen im Laufe des Monats auch noch eine Menge Geld.
Nach den amtlich verordneten Lockdowns rückte plötzlich ein «neuer» Trend ins Bewusstsein der Oeffentlichkeit. Esswaren und Menu’s online nach Hause bestellen.
Die Auswahl an Rezepten und Menu’s von den verschiedenen Anbietern und Restaurants war eine Möglichkeit, die Ausgaben zu kontrollieren und genau zu wissen, was in den Mahlzeiten enthalten war (von Butter, Salz, Öl und Kohlenhydraten bis hin zu Gemüse).
Für Wohnungen mit begrenztem Platz in Kühlschrank und Speisekammer ist der Reiz, exotische Gewürze und Zutaten in genau den (kleinen) Mengen geliefert zu bekommen, die man braucht, sehr beruhigend. Was die übermäßige Verpackung betrifft, für die viele die Essens-Kit-Industrie kritisieren: Die meisten Dienste machen fast alles wiederverwertbar oder wiederverwendbar, einschließlich Eispackungen.
Sie haben die Auswahl von
Fertig gekochten Menu’s direkt aus dem Restaurant
Lebensmittelpakete mit allen Zutaten für 2 oder mehr Personen zum selber kochen
Gekühlte Fertig-Gerichte für die Mikrowelle
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Eine grosse Auswahl an Apps bieten Ihnen Speisekarten und Menupläne für die Bestellungen mit Möglichkeiten für Zeitbestimmte Lieferung. Um nur einige Angebote zu nennen. Eine Erkenntnis aus all diesen Möglichkeiten bleibt bestehen.
Lebensmittel schmecken immer besser, wenn sie von Grund auf neu gekocht werden. Egal wie viele Profiköche bei der Zubereitung von Fertiggerichten zusammenarbeiteten, die Gerichte könnten traurig und enttäuschend ausfallen, wie Essen aus dem Flugzeug. Was man beim Kochen zu Hause an Geschwindigkeit verliert, erhält man an Geschmack und Zufriedenheit zurück.
Wie Sie Ihre Immunität während eines Ausbruchs stärken können
Lesezeit 7 min.
Gegenwärtig breiten sich auf der ganzen Welt viel Angst, Stress und Beklemmung aus. Die Weltgesundheitsorganisation (WHO) hat das Coronavirus erst kürzlich zu einer globalen Pandemie erklärt und obwohl die Medienhysterie das letzte auf unserer Tagesordnung ist, haben wir darüber gesprochen, wie Sie sich vor jedem Virus schützen können. Wir tun das, was unser Körper am besten kann: unser natürliches Immunsystem stärken. Was an COVID-19 beängstigend ist, ist das Unbekannte, aber es sollte das Letzte sein, was wir tun, wenn wir in Panik geraten. Lassen Sie uns zunächst über Angst und Stress sprechen. Diese Emotionen dienen dazu, unsere Immunität zu unterdrücken und machen uns weniger intelligent und leichter kontrollierbar. Wir können zwar nicht kontrollieren, was außen geschieht aber die Bewahrung der eigenen geistigen Gesundheit ist in dieser Zeit von entscheidender Bedeutung.
Während die Zahlen schwanken, sagen Wissenschaftler, Experten und Gesundheitsbeamte, dass die Wahrscheinlichkeit, dass Sie sich mit dem Coronavirus infizieren, laut WHO derzeit bei 3,4% liegt. Beim Lesen dieser Statistiken ist zu berücksichtigen, dass sie auf der Gesamtzahl der diagnostizierten Patienten bis hin zum Tod basieren. Man kann davon ausgehen, dass es viele Menschen gibt, bei denen keine formale Diagnose gestellt wurde, so dass dies zu einer deutlichen Senkung der Sterblichkeitsrate führen würde. Dies wird in einem kürzlich erschienenen Artikel der New York Times mit einem Mathematiker, der den Ausbruch der Krankheit untersucht, hervorgehoben.
Was wir nicht ganz verstehen können, ist, warum jeder Masseneinkauf von Toilettenpapier bis hin zum Chaos in den Supermärkten betrieben wird, ohne sich mit Vitamin C einzudecken. Hier sind 11 Möglichkeiten, Ihre Immunität während des Coronavirus-Ausbruchs zu stärken.
In einer Zeit der Panik und Angst Ruhe in die innere Umgebung zu bringen, ist eine kritische Strategie. Am einfachsten ist es, regelmäßig die tiefe Bauchatmung zu üben und die Ausatmung des Atems zu verlängern. Laut Dr. Libby Weaver ist dies eine wissenschaftlich überprüfte Praxis, die dazu beiträgt, Ihr Nervensystem zu beruhigen und Ihrem Geist und Körper Ruhe und Frieden zu bringen.
2. Füllen Sie Ihre Vitamin-C-Vorräte auf
Fangen wir mit den Grundlagen an, wann hatten Sie das letzte Mal Vitamin C? Vielleicht hatten Sie eine Orange zum Frühstück. Wenn Sie Ihre Immunität stärken möchten, schadet ein kleines Extra nie. Dieses lebenswichtige Vitamin ist ein starkes Antioxidans, das die Barrierefunktion gegen schädliche Krankheitserreger auf zellulärer Ebene unterstützt. Eine gestörte Immunität und die Anfälligkeit für Infektionen ist ein häufiges Symptom von Vitaminmangel.
Der Mensch kann kein körpereigenes Vitamin C herstellen. Er ist deshalb auf die Nahrungsaufnahme oder zusätzliche Einnahme angewiesen. Vitamin C ist wasserlöslich. Es wird im Magen sofort verarbeitet. Die Aufnahme durch den Körper liegt bei ungefähr 3 %.
Verwenden Sie Liposomales Vitamin C. Dieses ist microverkapselt in einer Trägerflüssigkeit wie Sonnenblumen Lecithin. Dadurch wird es im Magen nicht aufgespalten und kann nach Durchgang des Verdauungstraktes vom Körper direkt in die Zellen gelangen. Die Bioverfügbarkeit liegt bei bis zu 98%.
3. Erhöhen Sie Ihre Zinkaufnahme
Unser Körper benötigt Mineralien, also organische Materialien, die in unserem Körper nicht synthetisiert werden können. Zink ist eines dieser Mineralien, das für den Körper in einer Vielzahl von Funktionen wichtig ist. Es wird für die Herstellung von Proteinen und DNA, unserem genetischen Aufbau, benötigt, unterstützt aber auch das Immunsystem bei der Bekämpfung von invasiven Bakterien und Viren. Zink kann in Form von Tabletten oder als Nahrungsergänzungsmittel geliefert werden, aber es gibt Quellen für das Mineral, das in unserer Ernährung zur Verfügung steht, wie z.B. nachhaltig gefangener Fisch und Hülsenfrüchte wie Kichererbsen, Linsen und Bohnen.
4. Dosis von immunstärkenden Kräutern
Anstatt die Schutzmasken des Landes in Panik zu kaufen, sollten Sie einige dieser bewährten pflanzlichen Mittel in Ihr Sortiment aufnehmen. Echinacea (roter Sonnenhut), Holunderbeere, Andrographis und sibirischer Ginseng werden alle dafür gelobt, dass sie die Schwere und Dauer der Krankheit verringern, wenn eine Krankheit die Oberhand gewinnt. Es ist jedoch unbedingt zu beachten, dass derzeit keine Forschung im Hinblick auf die neuartige Coronavirus-Pandemie durchgeführt wurde.
5. Servieren Sie nahrhafte Mahlzeiten, um Ihr Immunsystem aufblühen zu lassen
Hippokrates sagte bekanntlich: “Lass Nahrung deine Medizin und Medizin deine Nahrung sein”. Durch den Verzehr von nahrhaften Lebensmitteln, die reich an allen wesentlichen Nährstoffen zur Stärkung der Immunität sind, kann unser Körper die Werkzeuge entwickeln, die er zur Abwehr von Krankheiten benötigt.
“Pass auf deinen Körper auf. Es ist der einzige Ort, an dem du lebst.”
Hat Ihre Mutter Sie jemals dazu aufgefordert, in den Ellbogen zu husten, anstatt in die Hand? Jetzt ist es an der Zeit, das aufzufrischen.
Achten Sie darauf, dass Sie sich regelmäßig die Hände waschen, da Krankheiten oft durch Berührung übertragen werden. Verwenden Sie keinen Händetrockner. Entscheiden Sie sich für ein Papiertuch oder ein sauberes Tuch. Die WHO rät, sich mindestens einen Meter von jedem zu entfernen, der hustet oder niest.
Vermeiden Sie Ihre Augen, Nase und Mund zu berühren – das ist eine Gewohnheit und schwierig, sich abzugewöhnen!
Die australischen Behörden haben sogar kürzlich empfohlen, nach Möglichkeit Ihre EFTPOS- oder Kreditkarte zu verwenden, anstatt Bargeld manuell zu handhaben.
Wenn Sie Anzeichen oder Symptome von Fieber oder Krankheit zeigen, lassen Sie sich am besten von Ihrem Arzt oder dem örtlichen Gesundheitsdienst untersuchen.
7. Ein Glas Apfelwein
Scharfer Paprika/Chili, Meerrettich, Zwiebel und Apfelessig ist nicht mein Cocktail der Wahl, aber die immunstärkenden Vorteile dieses nährstoffreichen Feuerweins sind es wert, getrunken zu werden. Er hat ein breites Spektrum an antibakteriellen und antimikrobiellen Eigenschaften, die seit Jahrhunderten zur Abwehr von Erkältungen und Grippefällen gepriesen werden. EinGlas am Tag hält den Arzt fern, also stellen Sie eine große Menge eines Rezepts zusammen, die Sie im Kühlschrank der Familie aufbewahren können.
8. Wim Hof und die Kälteexposition
Wim Hof, auch bekannt als The Iceman, ist ein niederländischer Extremsportler, der 26 internationale Rekorde im Ertragen extremer Kälte hält, darunter den Rekord für das längste Eisbad. Diesen brach er mehrmals selbst, zuletzt im Jahr 2011, als er eine Stunde, 52 Minuten und 42 Sekunden bis zum Hals in Eiswasser stand. Seine Erfolge führt er auf die von ihm selbst entwickelte Wim-Hof-Methode zurück, die im Kern aus einer speziellen Atemtechnik besteht und sich positiv auf die Gesundheit auswirken soll.Wikipedia (DE)
Es gibt keine Anzeichen dafür, dass kalte Duschen das Coronavirus heilen können. Ich muss betonen, dass dies eine vorbeugende Maßnahme für allgemeine Zustände ist, aber die Kanalisierung Ihres inneren Wim Hofs kann Wunder für Ihr Immunsystem bewirken. Was als 30 Sekunden kalte Dusche gleich morgens beginnen kann, kann dazu führen, dass Sie den Kilimandscharo nur noch in Shorts laufen. Der Mann aus dem Eis, wie man ihn sonst kennt, war Gegenstand vieler medizinischer Studien, die zeigen, dass seine Kombination aus Kälteeinwirkung und Atemarbeit die Aktivität des autonomen Nervensystems und die angeborene Immunreaktion beeinflusst.
9. Meditation zur Vermeidung von Stress und Angstzuständen
Meditation ist ein wunderbares Mittel zur Vermeidung von Stress und Angst, das wird immer mehr bekannt.Was weniger bekannt ist, ist, dass langfristiger Stress und Angst katastrophale Auswirkungen auf unser Immunsystem haben können. Wenn wir gestresst sind, schüttet unser Körper Adrenalin in den Blutkreislauf aus, verliert aber die Wirksamkeit, Antigene wie Virusinfektionen zu bekämpfen. Es wurden keine Studien durchgeführt, um zu messen, ob sich dies auf COVID-19 auswirkt, aber die Bandbreite der Vorteile, die sich aus der Meditation ergeben, macht sie zu einer Praxis, die es dennoch wert ist, angewendet zu werden.
10. Geniessen Sie alte Volksmedizin
Es sind Geschichten, die durch die Zeit gegangen sind und die Sie wahrscheinlich von Ihrer Großmutter übernommen haben. Aber sie sind auch heute noch da, weil sie tatsächlich funktionieren.
Nehmen Sie einen Esslöffel Manuka-Honig und Kokosnussöl in Ihre tägliche Routine auf, um starke antibakterielle und antivirale Eigenschaften zu erhalten. Trinken Sie heißes Zitronenwasser mit Honig und Ingwer wenn Sie sich schlecht fühlen.
Ein Esslöffel Apfelessig in Wasser vor dem Essen ist gut für probiotische Darmbakterien, welche die Immunität fördern können.
Sie können sogar Ihre eigene ätherische Ölschorle mit Eukalyptus und Teebaum oder Lavendel herstellen, um sich und Ihre Kinder in öffentlichen Bereichen zu besprühen. Diese natürliche Mischung ist stark genug, um Krankheitserreger und Viren zu zerstören.
11. Vermeiden Sie Hysterie und überprüfen Sie Ihre Quellen
Da die Weltbevölkerung in die Notlage des Coronavirus geraten ist und viele Medien wenig Hilfe leisten, lohnt es sich, die Hysterie um jeden Preis zu vermeiden.
Überprüfen Sie alle Informationen, die Sie online sehen, mit zuverlässigen Quellen, und wenn Sie Informationen suchen, sollten Sie unbedingt an dieselben Stellen zurückkehren.
Die Weltgesundheitsorganisation verfügt über aktuelle Informationen, Ratschläge zur Selbstisolierung und zum Maskengebrauch, einen ganzen Abschnitt, der sich mit der Zerschlagung von Mythen befasst, und alle anderen Informationen, die Sie vielleicht wissen möchten.
Wenn Sie in nächster Zeit verreisen, sollten Sie sich unbedingt bei den örtlichen Grenzbehörden über Ratschläge und Einschränkungen informieren.
Seien Sie vorsichtig, handeln Sie verantwortungsbewusst, passen Sie auf sich auf und bewahren Sie Ruhe!
Manchmal sind wir versucht, an den falschen Stellen nach schnellen Lösungen für Schönheitsprobleme zu suchen. Die Inhaltsstoffe für gesunde Haut und schönes Haar liegen auf Ihrem Teller oder in Ihrem Mixer.
Ein Sprichwort sagt, dass wahre Schönheit von innen kommt. Darin liegt viel Wahres. Wer sich ausgewogen und gesund ernährt und aktiv lebt, fühlt sich gut und strahlt das mit einem einzigartigen “Glow” von innen heraus aus.
So sorgen die richtigen Lebensmittel und deren Inhaltsstoffe für einen gesunden Teint, mehr Hautfeuchtigkeit, kräftige Nägel und Haare sowie gesunde Zähne. Der Begriff ” Glow Foods” klingt wahrscheinlich genauso wie das, was sie sind – Lebensmittel, von denen man glaubt, dass sie Haut und Haare zum Leuchten bringen.
Hier sind die besten Verschönerungsmittel für gesunde Haut, Haare und Nägel.
Vitamin C und Beta-Carotin sind wunderbar für die Haut. Vitamin C ist in
Brokkoli
Orangen
Erdbeeren
grüner Paprika/Pepperoni
Brokkoli grüner Paprika Erdbeeren und Orangen
enthalten. Es hilft bei der Bildung von Kollagen, das die Hautzellen auffüllt. Beta-Carotin liefert Antioxidantien, die freie Radikale neutralisieren, die zu vorzeitiger Hautalterung führen.
Vitamin A erleichtert ein gesundes Haarwachstum. Essen Sie Mango Papaya Tomaten Karotten und Erbsen
um eine gute Dosis Vitamin A zu erhalten.
Die in den Vitaminen E und C enthaltenen Antioxidantien sorgen dafür, dass das Haar gesund und glänzend aussieht.
Butternuss Kürbis
Nektarinen
Pfirsich
Blaubeeren
Kartoffeln
Blaubeeren Nektarinen Pfirsiche Butternusskürbis und Kartoffeln
sind reich an Vitamin E.
Leuchtende Augen
Vitamin A und Zink fördern klare, gesunde Augen. Beide unterstützen die Netzhaut bei der Produktion lichtempfindlicher Proteine, die den Augen bei der Lichtabsorption helfen. Vitamin A in
Grapefruit Wassermelone und Passionsfrucht
Wassermelone
Rosa Grapefruit
Passionsfrucht
sind gute Quellen für strahlende Augen. Kohl und sonnengetrocknete Tomaten haben einen hohen Zinkgehalt.
Blattkohl Rübenkohl Grünkohl und Brokkoli sind reich an Kalzium. Getrocknete Aprikosen, Rosinen und Petersilie liefern Eisen.
Für eine Ernährung, die über die “Hauttiefe” hinausgeht, sollten Sie anfangen, die besprochenen Nahrungsmittel zu genießen, um von innen heraus zu leuchten.
Andere Glow Foods für Ihre Schönheit können Sie hier anschauen.
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Die unglaublichen Supernahrungsmittel der Natur sind in den Regalen vieler Lebensmittelgeschäfte erhältlich. Sie werden nicht mit einem saftigen Preisschild oder einem Rezept geliefert.
In zwei Tagen feiern wir Sylvester. Übergang in ein neues, verheissungsvolles Jahr. Oft wird vor oder nach dem Anstossen um Mitternacht ein Imbiss serviert. In vielen Landesgegenden ist das eine Suppe. Was serviert wird ist so unterschiedlich wie die geladenen oder spontan hinzukommenden Gäste.
Mageres, saftiges Rind-, Schaf- und Kalbfleisch bilden die Grundlage aller guten Suppen. Es ist ratsam, die Stücke zu beschaffen, die die reichste Saftfülle bieten. Abgestandenes Fleisch macht sie schlecht, und Fett ist für ihre Herstellung nicht gut geeignet.
Die Hauptkunst bei der Zubereitung einer guten, reichhaltigen Suppe besteht darin, die verschiedenen Zutaten so zu dosieren, dass der Geschmack des einen nicht über den des anderen überwiegt und dass alle Zutaten, aus denen sie besteht, ein angenehmes Ganzes bilden.
Um dies zu erreichen, muss man darauf achten, dass die verwendeten Gewürze und Kräuter perfekt gereinigt und dass das Wasser der Menge des Fleisches und der anderen Zutaten angepasst ist. Im Allgemeinen darf bei Suppen ein Liter Wasser auf ein Pfund Fleisch kommen. Bei der Zubereitung von Suppen ist das sanfte Schmoren oder Garen am besten. Eine gute Suppe kann in einem gut verschlossenen Gefäß zubereitet werden kann.
Suppen brauchen im Allgemeinen drei bis sechs Stunden Kochzeit und munden am Tag vor dem Essen zubereitet viel besser. Wenn die Suppe kalt ist, kann das Fett viel leichter und vollständiger entfernt werden.
Klare Suppen müssen vollkommen durchsichtig sein. Um Suppen zu verdicken und ihnen Körper zu verleihen, werden
Brotraspeln Mehl und Butter Gerste Reis oder Haferflocken
in etwas Wasser gut verrieben. Wenn die Suppe zu dünn oder zu schwach erscheint, nimmt man den Deckel des Topfes ab und lässt den Inhalt kochen, bis ein Teil der wässrigen Teile verdampft ist; oder man fügt einige der genannten Verdickungsmittel hinzu.
Für das zubereiten von Suppen werden verschiedene Kräuter und Gemüse benötigt. Die wichtigsten davon sind:
Gerste Weizenmehl Haferflocken Brotraspeln Erbsen Bohnen Reis Fadennudeln Makkaroni Kartoffeln Pilz- oder Champignonketchup Champignons Pastinaken Karotten Rote Bete Rüben Knoblauch Schalotten und Zwiebeln.
In Scheiben geschnittene Zwiebeln, die mit Butter und Mehl angebraten und durch ein Sieb gerieben werden, sind hervorragend geeignet, um Farbe und Geschmack brauner Suppen zu verstärken und bilden die Grundlage für viele der feinen Gerichte, die der Koch zubereitet. Je älter und trockener die Zwiebel ist, desto stärker ist ihr Geschmack.
Lauch, Gurken oder Essig; Sellerie oder Selleriekörner werden zerstoßen. Letzterer ist zwar ebenso stark, verleiht aber nicht die zarte Süße des frischen Gemüses; und wenn er als Ersatz verwendet wird, sollte sein Geschmack durch die Zugabe von Zucker korrigiert werden.
Kresse Samen, Petersilie, Thymian, Zitronenthymian, Orangenthymian, Majoran, Salbei, Minze, und Basilikum. Da frisches grünes Basilikum im Winter selten zu beschaffen ist und sein feines Aroma schnell verloren geht, lässt sich der Extrakt gut konservieren, indem man Wein auf die frischen Blätter gießt.
Zum Würzen von Suppen werden Lorbeerblätter, Tomaten, Estragon, Kerbel, Zimt, Ingwer, Muskatnuss, Nelken, Muskatblüte, schwarzer und weißer Pfeffer, Essenz von Sardellen, Zitronenschale und -saft sowie Orangensaft verwendet. Letzterer verleiht einen feineren Geschmack als die Zitrone, und die Säure ist viel milder.
Diese Materialien, mit Wein, Pilzketchup, Tomatensauce, in verschiedenen Proportionen kombiniert, werden zusammen mit anderen Zutaten zu einer fast unendlichen Vielfalt von ausgezeichneten Suppen verarbeitet. Suppen, die den Hauptbestandteil einer Mahlzeit bilden sollen, sollten nicht wie Saucen gewürzt werden, die nur dazu dienen, ein bestimmtes Gericht zu verfeinern.
Wenn etwas als das Herz der großen vegetarischen Küche angesehen werden könnte, dann wäre es die Suppe. Da die Suppe dem Koch so viel Freiheit gibt, verschiedene Gemüse und Kräuter zu kombinieren, ist die Vielfalt der Geschmäcker und Beschaffenheit nahezu unendlich. Und weil Suppen alle Nährstoffe des Kochvorgangs in der Suppenbrühe einfangen, ist es ein Gericht, das den höchsten Ernährungsstandards entspricht und gleichzeitig lecker, herzhaft und sättigend ist.
Eine weitere großartige Sache, die Ihren vegetarischen Ernährungsplan auf Suppen und Eintöpfe basiert, ist, dass er gut zu einem geschäftigen modernen Lebensstil passt. Wenn Sie Vegetarier sind, sind Sie immer noch mit Arbeit, Familie und sozialen Verpflichtungen beschäftigt. Aber mit einem großen Kochtopf können Sie eine Suppe für die Familie zusammenstellen, die genauso gut ist, als hätten Sie stundenlang gekocht.
Wenn alle genug Suppe gegessen haben, gibt es keine Verschwendung, denn jeder Tropfen des Überschusses kann für eine weitere Mahlzeit später gekühlt oder eingefroren wieder verwendet werden. All diese Aspekte von Suppen eignen sich perfekt für die vegetarische Lebensweise.
Kreativität sollte zum Leitprinzip Ihrer Suppenplanung werden, besonders wenn Sie jede Woche Suppen für Ihre vegetarische Familie zubereiten wollen. Natürlich werden Sie Ihre Lieblingsrezepte haben, nach denen jeder jede Woche verlangen wird. Fangen Sie ab und zu mit einer einfachen Suppenbouillon an und werden Sie damit kreativ.
Als Grundlage für die Suppe können Sie die Basis aus Zwiebeln, Knoblauch und dem Grundgemüse wie Karotten oder Sellerie verwenden.
Viele Gemüsesorten eignen sich gut als “Überraschungsgäste” in Ihrer Suppe der Woche, die nicht jede Woche auftaucht. Gemüse wie
Kartoffeln Kohl Paprika Gurken Wassermelone Tomaten und viele andere
bereichern Ihren Suppengeschmack enorm und das Suppenkonzept als Grundnahrungsmittel Ihrer vegetarischen Familienplanung neu und frisch halten.
Eine Kochkunst, in die Sie Zeit investieren, um ein erstklassiger vegetarischer Suppenkoch zu werden, ist die Kenntnis Ihrer Gewürze. Eine Suppe kann selbst mit den besten Zutaten ziemlich fad werden, die kluge und geschickte Verwendung von Gewürzen kann eine Suppe mit Geschmack zum Leben erwecken. Jede Suppenzutat wirkt auf unterschiedliche Weise mit den Gewürzen zusammen. Und Sie können die Natur einer Suppe mit nichts weiter als der Zugabe von ein paar Gewürzen verändern.
Mit der Zugabe von Kreuzkümmel und Chilipulver wird aus einer gewöhnlichen Tomatensuppe ein vegetarisches Chili.
Mit der Zugabe von mexikanischen Gewürzen wird aus einer gewöhnlichen Bohnensuppe eine vegetarische Taco-Suppe, die so scharf sein kann, wie Sie es wünschen.
Lernen Sie also, mit Gewürzen zu experimentieren und erfahren Sie, welche Art von Persönlichkeit verschiedene Gewürze wie
Oregano Thymian Rosmarin Zitronenextrakt Koriander und Petersilie
Ihrer Suppe hinzufügen.
Suppen sind auch eine wunderbare Möglichkeit, viele verschiedene Zutaten zu mischen, die Ihre Familie sonst vielleicht nicht essen würde. Und da eine große Priorität bei der Planung von vegetarischen Mahlzeiten darin besteht, sicherzustellen, dass Ihre Familie die richtige Ernährung aus jeder Mahlzeit erhält, können Sie Bohnen, Reis, Tofu und andere Grundnahrungsmittel aus der vegetarischen Speisekammer hinzufügen, um den Nährwert Ihrer Suppe zu erweitern, so dass sie nicht nur köstlich, sondern sättigend und sehr gesund ist.
Es ist möglich, dass Ihre Familie manchmal von Zuviel Suppe genug hat. Deshalb sollten Sie mit dem Eindicken der Suppe experimentieren, damit Sie am Ende des Zubereitungsprozesses einen Eintopf haben, der genauso gut wie Suppe ist, aber viel weniger flüssige Brühe hat, die Sie Ihren hungrigen Vegetariern präsentieren . Viele Köche verwenden Maisstärke oder Mehl, um die Bouillon vor dem Servieren in eine cremige Speise zu verwandeln.
Eine weitere clevere Methode ist die Verwendung von Instant-Kartoffeln, die in Flockenverpackungen verkauft werden. Wenn Sie eine Packung in Ihre Suppe streuen, saugen die Flocken die Suppe auf und fügen Ihrem Eintopf diesen reichen Kartoffelgeschmack hinzu.
Viel Spaß mit Ihren Suppen-Kreationen und auf der Suche nach neuen und interessanten Suppen-Rezepten. Die vegetarischen Webseiten und Blogs sind eine ständige Quelle für neue Innovationen über die Standard-Suppenidee.
Wenn Sie kreativ und wachsam sind und Ihre Suppen neu und spannend halten, können Sie das Grundkonzept als Eckpfeiler Ihrer vegetarischen Küche für viele Jahre nutzen.
Sie haben einen grossen Topf zubereitet und ein Teil der Suppe bleibt übrig. Füllen Sie diese ab und stellen Sie sie in den Tiefkühler. Was zu beachten ist habe ich Ihnen in einem kleinen PDF- Report zusammengestellt. Dieser steht Ihnen hier zur Verfügung.
Wir essen nicht immer nur, um den körperlichen Hunger zu stillen. Viele von uns wenden sich auch dem Essen zu, um sich zu entspannen, Stress abzubauen oder sich selbst zu belohnen. Und wenn wir das tun, neigen wir dazu, nach Junk Food, Süßigkeiten und anderen tröstenden, aber ungesunden Lebensmitteln zu greifen.
Sie können nach einem großen Eisbecher greifen, wenn Sie sich schlecht fühlen, eine Pizza bestellen, wenn Sie sich langweilen oder einsam sind, oder nach einem stressigen Arbeitstag am Supermarkt vorbeifahren.
Emotionales Essen ist die Verwendung von Nahrung, um sich besser zu fühlen, um emotionale Bedürfnisse zu erfüllen, und nicht den Magen. Leider behebt emotionales Essen keine emotionalen Probleme. In der Tat, es gibt Ihnen in der Regel ein schlechtes Gefühl. Danach bleibt nicht nur das ursprüngliche emotionale Problem bestehen, sondern Sie fühlen sich auch für übermäßiges Essen verantwortlich.
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Gelegentlich Essen als Stärkungsmittel, Belohnung oder zum Feiern zu verwenden, ist nicht unbedingt eine schlechte Sache. Aber wenn das Essen Ihr primärer emotionaler Bewältigungsmechanismus ist – wenn Ihr erster Impuls darin besteht, den Kühlschrank zu öffnen, wenn Sie gestresst, verärgert, wütend, einsam, erschöpft oder gelangweilt sind – stecken Sie in einem ungesunden Zyklus fest, in dem das eigentliche Gefühl oder Problem nie angesprochen wird.
Emotionaler Hunger kann nicht mit Nahrung gefüllt werden. Essen mag sich im Moment gut anfühlen, aber die Gefühle, die das Essen ausgelöst haben, sind immer noch da. Und Sie fühlen sich oft schlechter als vorher, wegen der unnötigen Kalorien, die Sie gerade gegessen haben. Sie haben sich selbst dafür geschlagen, dass Sie Mist gebaut haben und nicht mehr Willenskraft haben.
Sind Sie ein emotionaler Esser?
Sie essen mehr, wenn Sie sich gestresst fühlen?
Sie essen, wenn Sie keinen Hunger haben oder wenn Sie voll sind?
Sie essen, um sich besser zu fühlen (um sich zu beruhigen und zu beruhigen, wenn Sie traurig, verrückt, gelangweilt, ängstlich, etc. sind)?
Belohnen Sie sich mit Essen?
Essen Sie regelmäßig, bis Sie sich vollgestopft haben?
Macht Sie Essen sicher?
Haben Sie das Gefühl, dass Essen ein Freund ist?
Fühlen Sie sich machtlos oder außer Kontrolle beim Essen?
Was tun in dieser Situation? Ist doch manchmal ein wenig kniffelig, damit umzugehen. Vor allem um längerfristig zum Ziel zu kommen.
Ich habe Ihnen eine PDF-Anleitung dazu, zum Herunterladen.
Sie ist wieder da, die manchmal hektische Adventszeit. Mit Einladungen, Apéros, Nachtessen und was so dazugehört. Die Stadtläufe und Adventsrennen gehören auch dazu. Viele Kochbegeisterte treiben deshalb neben Ihrem Hobby noch Sport. Na ja, all das viele Probieren und Kosten während des Kochens schlägt schnell auf das Gewicht.
Dazu einige Tipps, wie Sie Ihr Trainingspensum unbeschadet durchführen können.
Top 5 Lebensmittel den Körper vor dem Training zu stärken
Vor dem Training ist es wichtig, den Körper für das Traing, das er gerade verrichten wird, zu stärken. Zu wenig oder gar nicht vor dem Training zu essen, führt wahrscheinlich zu schneller Müdigkeit und Schwäche wegen des niedrigen Blutzuckerspiegels. Andererseits kann der Verzehr von zu viel Nahrung vor dem Sport Magenbeschwerden, Übelkeit oder Krämpfe verursachen. Die Lebensmittel, die Sie konsumieren, sind genauso wichtig wie das Essen vor dem Training. Auch der Zeitpunkt der Mahlzeiten kann das Energieniveau während des Trainings beeinflussen.
Fakten zur Ernährung vor dem Training
Ein guter Vorbereitungsplan für das Training sollte proteinreiche Lebensmittel mit Kohlenhydraten enthalten. Natürlich sind Kohlenhydrate die wichtigste Energiequelle des Körpers. Diese Makro-Nährstoffe können weiter in zwei Gruppen unterteilt werden – komplexe Kohlenhydrate und Einfachzucker. Die Art der Kohlenhydrate, die vor einer Trainingseinheit zu essen sind, hängt weitgehend vom Zeitpunkt einer Mahlzeit ab. Im Allgemeinen verdauen sich Lebensmittel mit Einfachzucker schnell und versorgen den Körper mit schnell wirkender Glukose. Aus diesem Grund machen sie gute Zwischenmahlzeiten, die man 30 Minuten bis eine Stunde vor dem Sport essen kann. Auf der anderen Seite werden komplexe oder niedrig glykämische Kohlenhydrate am besten mindestens 3 Stunden vor dem Training verzehrt, da sie länger brauchen, um zu verdauen. Auf der anderen Seite geben solche Kohlenhydrate dem Körper eine langsame Energiefreisetzung, so dass Sie länger trainieren können, ohne in der Mitte Ihres Trainings eine totale Müdigkeit zu spüren.
Proteine, die vor dem Training konsumiert werden, helfen, den Muskelabbau während der Trainingseinheit zu verhindern. Obwohl kalorienreich, sollten Fette vor dem Training vermieden werden, da sie langsam umgewandelt werden. Tatsächlich können sie einen träge und schwer fühlen lassen.
Top 5 der besten Vor-Training Nahrungsmittel für Erwachsene
Nun da Sie wissen, welche Nährstoffe für den Körper vor dem Training am vorteilhaftesten sind, ist der nächste Schritt, der folgt, einen Verpflegungsplan zu entwerfen. Hier sind ein paar Vorschläge für die Top 5 Lebensmittel zum Essen vor einem Training. Beachten Sie auch den empfohlenen Zeitpunkt der Mahlzeiten für die verschiedenen Lebensmittel.
1. Geflügel, brauner Reis und Blattgrün
Dieses Gericht wird Ihren Körper vollständig nähren, wenn es 3 Stunden vor dem Besuch des Fitnessstudios, der Laufstrecke oder des Aerobic-Kurses eingenommen wird. Eine solche Mahlzeit liefert Ihnen fettarmes Protein vom mageren Geflügel, um den Muskelabbau zu verbessern, sowie eine langsame Energiefreisetzung von Blattgemüse und Braunreis.
2. Vollkornbrot
Das Hinzufügen von Vollkornbrot zu Ihrer Trainingsdiät vor dem Beginn ist sehr empfehlenswert, wenn Sie Ausdauersportarten wie Laufen, Radfahren oder Schwimmen betreiben.
Wenn Sie 2-3 Stunden vor dem Training konsumiert werden, hilft Vollkornbrot Ihrem Körper, die Glykogenreserven zu erhöhen und eine langsame Energiefreisetzung zu erreichen, um Sie während der gesamten Trainingszeit zu unterstützen.
3. Eier
Eier sind großartige Trainingsnahrung für Bodybuilder. Ob gebraten, gerührt oder gekocht, sie sind reich an Proteinen. Infolgedessen versorgen die Eier den Körper mit verzweigtkettigen Aminosäuren, die den Muskelabbau verhindern, falls die Glykogenreserven beim Training aufgebraucht werden. Darüber hinaus können Sie den Fett- und Cholesteringehalt kontrollieren, indem Sie das Eigelb entfernen. Eier sollten 2-3 Stunden vor dem Training konsumiert werden, um eine ausreichende Zeit der Verdauung zu gewährleisten.
4. Griechischer Joghurt und Trockenfrüchte
Trockenfrüchte und Joghurt können 1-1,5 Stunden vor dem Sport konsumiert werden, um den Körper mit einer schnellen Quelle für einfachen Zucker und Protein zu versorgen. Für die besten Ergebnisse entscheiden Sie sich für fettarmen, griechischen Joghurt, der in der Regel den höchsten Proteingehalt aufweist.
5. Äpfel
Manchmal kann es schwierig sein, Zeit für das Kochen einer Mahlzeit oder sogar eines gesunden Snacks zu finden, bevor man ins Fitnessstudio oder auf die Laufstrecke geht. In solchen Fällen ist eine schnelle Dosis Kohlenhydrate die beste Wahl, um den Körper vor dem Training zu stärken. Äpfel sind gesunde, energetisierende Lebensmittel, die Ihren Blutzuckerspiegel erhöhen, wenn sie bereits 30 bis 40 Minuten vor einem Training konsumiert werden.
Schließlich denken Sie daran, vor dem Training genügend Wasser zu trinken, um eine Austrocknung zu vermeiden. Dehydrierung kann zu Müdigkeit und Koordinationsverlust führen, was das Risiko von Verletzungen während des Trainings erhöhen kann. Versuchen Sie, 1 bis 1,5 Liter Wasser eine Stunde vor dem Training und mindestens ½ Liter alle 20-30 Minuten zu trinken.
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Was ist “das saubere Essen”? Das ist bei weitem die häufigste Frage. Es scheint viel Verwirrung darüber zu geben, was dieser Begriff wirklich bedeutet. Clean Eating klingt nach Fitness und Leichtigkeit – und es klingt natürlich sehr clean, also sauber. Es kann sein, dass Sie bereits nach der Clean-Eating-Methode leben. Sie wissen es nur noch nicht.
Der Begriff mag in unseren Breiten trendig und neu klingen, in den USA hingegen ist er bereits über zwanzig Jahre alt. Clean Eating ist uralt – genauso alt wie die Bio-Bewegung. Mit dieser nämlich zog auch das Clean-Eating-Konzept ins Land – nur hiess es damals noch nicht so, zumindest nicht in deutschsprachigen Regionen, sondern einfach ” Gesunde vollwertige Ernährung”.
Viele Menschen haben zum Ziel, gesund zu essen, aber Sie haben keine Idee, was das alles ist. Wenn Sie sich überwältigt fühlen, aber Ihre Ernährung verbessern wollen, dann geraten Sie nicht in Panik.
An was denken Sie bei ‚gesundem‘ Essen, was halten Sie davon?
Für viele von uns ruft dies keine Gourmet Gedanken ins Gedächtnis. Stattdessen könnten Sie an gesundes Essen denken als jene typischen ‚fettarmen‘ Sandwiches oder Magermüeslis. Oder Sie denken an ein Stück Brot, das so dünn geschnitten ist wie ein Stück Karton.
Das hat jedoch überhaupt nichts mit gesundem Essen zu tun. In der Tat sollte gesundes Essen alles sein, das Sie wirklich essen wollen. Dieses Essen ist doch vorgesehen dafür, wirklich gut für Sie zu sein; deshalb macht es Sinn, sich etwas Schmackhaftes zu gönnen!
Wenn Sie eine „Gesundheits-Diät“ absolvieren, ist diese meistens nicht sehr hilfreich um gesund zu essen. Oft handelt es sich um Nahrungsmittel ohne Fett oder Butter im falschen Glauben, Fett sei ungesund und mache Dick, eben fett. Dabei wissen wir heute, dass Fett eigentlich gut für uns ist, die Aufnahme des Zuckers verlangsamt und nötig ist um fettlösende Vitamine zu verarbeiten.
Da es mehr Kalorien enthält, bedeutet dies einfach, dass wir weniger davon essen müssen wie bei allem anderen auch.
Welches gesunde Essen verdient nun diesen Namen?
Der erste Anhaltspunkt, dass gesundes Essen eigentlich schmackhaft ist, kommt von der Mittelmeer Ernährung. Dies sind mehrere Länder mit Bewohnern, die trotz Ihrer Ernährung in fantastischer Gesundheit sind. Das obwohl viele der Nahrungsmittel von vielen ‚Experten‘ als ungesund bezeichnet werden.
Leute mit der Mittelmeer Ernährung leben länger und sind bei guter Gesundheit.
Die südländische Ernährung mit vielen Früchten, Gemüsen und Fisch die alle schön auf dem Teller angerichtet sind und die lebhaften Farben schön arrangiert serviert werden.
Griechischer Salat enthält Tomaten, Feta, Gurke und Pfeffer und ist voll mit Vitaminen, Nährstoffen und Nahrungsfasern!
Mit dem feinen versprühen von Ölen stellen Sie sicher, dass alle Nährstoffe besser aufgenommen werden.
Wenn Sie so essen, genießen Sie Ihre Speisen und Sie fühlen sich voll und gesättigt. So bekommen Sie kein Verlangen oder verspüren das Bedürfnis, zwischen durch immer wieder zu essen.
Es ist nicht nur das lokale Angebot das diesen Nutzen ermöglicht. Es geht darum, dass Sie zu Hause Ihre lokalen Früchte und Gemüse in Ihre Ernährung einbeziehen. Sie werden feststellen, dass eine kleine, tägliche Umstellung Ihrer Essgewohnheiten wahre Wunder bewirken kann.
Das gesunde Essen ist absolut notwendig, um uns allen die Nährstoffe zu geben, die wir brauchen.
Kleine Anstrengungen können viel bewirken. Fangen Sie an
zur Arbeit spazieren zu gehen
nehmen Sie die Stufen statt des Aufzugs
machen Sie einen 15-minutigen Spaziergang während Ihrer Mittagspause
irgendetwas, was Sie tun können, um mehr Bewegung in Ihren Tag zu bringen, wird helfen.
Die meisten von uns sitzen während Stunden ununterbrochen, und das ist einfach nicht gut für uns, egal wie vollkommen unsere Ernährung sein kann.
Die Entscheidung, ob Sie biologisches oder lokal angebautes Essen kaufen, ist eine persönliche Wahl, die auf Gesundheitlicher, sozialer und Umweltverantwortung basiert ist.
Als kleine Orientierungshilfe können Sie sich eine gesunde Einkaufsliste herunterladen. Kostenlos und ohne Angabe von persönlichen Daten 😉
