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Smoothies selbst Mixen

Smoothie mixenEs gibt viele gute Gründe, dass immer mehr Menschen zum selber pressen ermutigt werden. So können Sie Geld einsparen, da Sie die Früchte und Gemüse offen in Ihrer gewünschten Menge kaufen. Ein wichtiger Grund ist aber die Frische bei der „Eigenproduktion“. Sie benötigen keine Zusatzstoffe, künstliche Vitamine und was sonst noch so in den gekauften Säften steckt.

Wenn Sie die gepressten Säfte aufbewahren möchten, geben Sie immer einige Spritzer Zitronensaft dazu. Dies erhält die Farbe und der Inhalt Ihrer Bemühungen oxidiert nicht wegen dem Sauerstoff.

Wenn Sie zu viel Saft gepresst haben, geben Sie ihn in den Eiswürfelbehälter und stellen diesen ins Tiefkühlfach. Beim nächsten Glas „Hahnenwasser“ geben Sie einen oder zwei dieser Würfel dazu. Sie können ein wunderbares, natürlich aromatisiertes Wasser genießen – und wissen was es an Substanzen enthält.

Einige beliebte Rezepte

Um einen alkalischen Saft herzustellen verwenden Sie

1 Tasse rohen Spinat
½ Tasse ungeschälte Gurke
2 Stiele Sellerie einschließlich der Blätter
3 Karotten und
½ Apfel

Beeren Mischung

2 Tassen Erdbeeren Smoothie
2 Tassen Heidelbeeren und
1.5 Tassen Himbeeren.

Beeren sind eine Beliebte Wahl, da sie schnell und leicht gepresst werden können.

Obstsaft 

Kirschen und Erdbeeren (von jeder Sorte gleichviel)
Pressen und verfeinern mit dünnflüssigem Honig
und ein paar Spritzern Zitronensaft

Dasselbe geht natürlich auch mit

Orangen und Apfelsaft oder
Johannisbeeren- und Kirschensaft

smoothie kombinationenDie Möglichkeiten sind sehr vielfältig. Schauen Sie sich bei Ihrem Detailhändler  oder im Supermarkt um, was die Saftindustrie z.B. an saisonalen Spezialitäten bietet. Die Joghurt Hersteller haben regelmäßig Saisonneuheiten mit überraschenden Kombinationen.

Lassen Sie sich davon inspirieren und genießen Ihre eigenen Kreationen mit Freude und Genuss.

Ihr Heiner Finkhaus

 

 

 

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Ess- und Trinkgenuss

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